Cùng nhìn lại những sự kiện Trà Việt đã trải qua, cùng ôn lại những kỉ niệm, những cảm xúc. Tất cả những họat động của Trà Việt, đều có sự đóng góp của các bạn thành viên, và những người bạn yêu quý Trà Việt. Xin chân thành cảm ơn sự đóng góp của tất cả các bạn. Mong rằng sẽ nhận được sự ủng hộ nhiều hơn nữa của tất cả mọi người trong năm 2012 này

Tọa đàm:“Ấm tử sa Nghi Hưng” do diễn giả Nguyễn Ngọc Tuấn chủ trì. Đây là một chủ đề được rất nhiều người quan tâm, đặc biệt là các thành viên Trà Việt. Hơn 40 người đã đến, và cùng quây quần bên nhau, vừa thưởng trà vừa ngắm ấm, và nghe diễn giả Nguyễn Ngọc Tuấn chia sẻ về ấm tử sa.

Một chương trình cùng làm để ủng hộ khách hàng – bạn bè của Trà Việt: biểu diễn nghệ thuật pha trà Việt Nam tại chương trình mừng sinh nhật 10 năm của Ân Nam cafe

Chương trình tọa đàm “Biên Niên sử trà Việt Nam” do diễn giả Trịnh Quang Dũng chủ trì. Đây là buổi tọa đàm theo tôi là cực kì ấn tượng, vì trước giờ với lịch sử trà Việt Nam, chưa bao giờ tôi được nghe thống kê lại một cách chi tiết và sinh động với những cứ liệu và thông tin khoa học như vậy.

Chương trình “Điểm hẹn cuối tuần” của SCTV, giới thiệu một không gian trà, một điểm đến thú vị dành cho tất cả mọi người: Trà Việt Hiên quán – 50 Út Tịch, P.4, Q.Tân Bình

Buổi trà thân mật với anh Sướng – chủ Hiên trà Trường Xuân, Hà Nội. Mấy anh em quen nhau đã lâu, nhưng đây là lần đầu tiên gặp mặt. Sự thân thiện và tình yêu trà làm mọi người gần nhau thêm, thêm quý nhau, và thêm yêu trà :)

Buổi giao lưu về trà và thiền với nhóm sinh viên Châu Âu. Các bạn đến từ nhiều quốc gia khác nhau như Bỉ, Hà Lan, Pháp, Đức, Việt Nam…, nhiều độ tuổi khác nhau, nhưng luôn quý nhau như anh em một nhà. Thích cái cách các bạn chăm sóc cho nhau, cách hỏi han và quan tâm khi có một cô bé người Đức bị mệt. Và đặc biệt ấn tượng với cách các bạn thưởng thức trà: trân trọng, điềm tĩnh và thiền :) khác hẳn những người Châu Âu khác tôi từng gặp

Buổi giao lưu với nhóm sinh viên Nhật Bản. Lần nào tiếp xúc với những người Nhật Bản cũng để lại trong tôi những ấn tượng đẹp. Họ thực sự yêu quý và trân trọng Trà của Việt Nam. Và cách pha Thiên cổ đệ nhất trà: Trà ướp trong hoa sen tươi của Trà Việt luôn luôn làm cho họ ngỡ ngàng và cực kì thích thú

Một buổi giao lưu, tìm hiểu về Trà đạo Nhật Bản tại nhà cô Tuyết. Tại đây, chúng tôi được tìm hiểu sâu hơn về Trà đạo, được tham dự một buổi lễ trà đúng nghĩa. Và hơn hết là được biết thêm về một người đã sống với Trà đạo suốt hơn 10 năm qua, chỉ vì yêu quý trà

Trở về từ Festival trà Lâm Đồng lần 3, Trà Việt tổ chức một buổi giới thiệu 4 nền văn hóa trà cho các bạn trong câu lạc bộ không có cơ hội tham dự lễ hội trà. Đây cũng là buổi để các bạn tham dự lễ hội trà “báo cáo” lại hành trình đầy cảm xúc mà các bạn đã trải qua sau 3 ngày miệt mài cống hiến tại Bảo Lộc. Một buổi trình diễn trà đạo mà không có bất cứ một bộ trang phục truyền thống nào. Chỉ có sự tươi trẻ, và tràn đầy sức sống của những người trẻ đam mê với trà

Buổi tọa đàm giới thiệu về một nét văn hóa Việt đã bị thất truyền: Gốm cổ Chu Đậu. Trong ảnh là nhà sưu tập đồ cổ Nguyễn Văn Khang đang giới thiệu về “báu vật” của mình: Bộ ấm chén cổ Chu Đậu

Pha trà tại triển lãm “Sen – Hương sắc Việt” để ủng hộ cho Quốc hoa Việt Nam. Đây cũng là dịp để Trà Việt giới thiệu văn hóa trà và mời trà các vị lãnh đạo của Bộ Công thương, UBND Thành phố, Liên hiệp các hội UNESCO Việt Nam…

Khóa trà nô sơ cấp K31 tốt nghiệp với 11 thành viên

Khóa trà nô sơ cấp K32: Một lớp rất nhộn nhịp và sáng tạo

Khóa trà nô sơ cấp K33 với rất đông học viên, đặc biệt còn có cả một quý cô đến từ một ngôi chùa ở mãi tận Huế

Khóa trà nô sơ cấp K34 đặc biệt với 1 học viên duy nhất. Đây không phải là mô hình lớp học Trà Việt thường mở, nhưng với những trường hợp đặc biệt thì Trà Việt vẫn sẽ có những lớp đặc biệt thế này dành cho những người yêu trà

Một buổi học của lớp trà nô sơ cấp K35 trong buổi tối cúp điện :)

Khóa trà nô sơ cấp K36

Một chương trình truyền hình với diễn viên Khánh Huyền

Chiến dịch 1003 lồng đèn trung thu tặng các em nhỏ ở những vùng sâu, vùng xa để cùng chia sẻ niềm vui trẻ thơ trong đêm rằm. Chiến dịch này do Trần Như K27 khởi xướng và điều hành.

Chương trình tọa đàm “Phong thủy trong văn phòng công ty” thu hút rất đông các doanh nhân đến tham dự. Đây là chương trình do Trà Việt và Trung tâm nghiên cứu Lý học Phương Đông tổ chức. Đặc biệt, toàn bộ chi phí tham dự trong buổi tọa đàm này (100.000đ/người) được Trà Việt trao ngay cho một chị có con nhỏ bị bại não đã 8 năm nay ngay cuối chương trình

Một buổi quay phim tại quán trà với ekip của đạo diễn người Pháp Philippe Rostan về Nghệ thuật pha trà sen của Việt Nam. Philippe Rostan là một đạo diễn chuyên làm những bộ phim tài liệu 52 phút với nhiều phim đã đạt giải thưởng lớn tại các liên hoan phim quốc tế

Chương trình truyền hình “Bảy ngày vui sống” với ca sĩ Phạm Quỳnh Anh. Đây là chương trình để lại trong tôi nhiều cảm xúc đẹp, vì chính con người cô ca sĩ trẻ gốc Hà Nội thân thiện và nhiệt tình

Buổi giới thiệu sách thơ “Lục bát trà” của thi sĩ Phạm Văn Sau tại quán trà. Thi sĩ Phạm Văn Sau là một người có khả năng rất đặc biệt: Ông có thể nghe người khác nói và viết ngay lại bằng thơ lục bát :)

Một buổi thực tế rất thú vị: so sánh giữa hoa sen Hồ Tây  Hà Nội và hoa sen ở Miền Nam. Trước đây tôi khá hoài nghi về hương thơm của Trà Sen Phủ Tây Hồ, vì tất cả hoa sen ở miền nam không có mùi hương như vậy. Nhưng khi được tận tay cầm những đóa sen Tây Hồ, được thưởng thức cái hương thơm thanh khiết ngào ngạt của sen Tây Hồ, tôi mới thực sự tin tưởng rằng: chỉ có sen ở Hồ Tây Hà Nội mới ướp được loại trà danh tiếng nhất mà Trà Việt yêu quý: Trà Sen phủ Tây Hồ

Chương trình biểu diễn nghệ thuật pha trà sen Việt Nam cho nguyên Phó chủ tịch nước, lãnh đạo các bộ, ngành, các doanh nhân và kiều bào tại chương trình “Xuân quê hương” diễn ra tại Queen Plaza

Chuơng trình tọa đàm “Thiền trà – thân và tâm an trú” do Sridevi Tố Hải chủ trì. Một buổi chia sẻ về thiền và yoga thú vị

Chương trình “Trà đàm với Thiền sư Minh Tuấn” do Thiền sư Minh Tuấn từ Làng Mai về chia sẻ với các bạn yêu trà tại Trà Việt. Một không khí hoàn toàn khác hẳn với các chương trình khác mà Trà Việt đã tổ chức: trang nghiêm, tĩnh lặng, và thiền

Chương trình “Trà hội 2011″ quy tụ 5 câu lạc bộ, nhóm trà, với những phần giao lưu rất thú vị: biểu diễn pha trà, đấu giá từ thiện, giao lưu trà…

Trà Việt trở thành đơn vị biểu diễn trà đạo chính tại Triển lãm chuyên ngành Trà Cà phê. Trong dịp này, Trà Việt biểu diễn trà đạo của 3 nước: Việt Nam, Nhật Bản và Trung Quốc

Một buổi quay phim về nghệ thuật ướp trà trong hoa sen tươi cùng với đạo diễn Philippe Rostan tại đầm sen mà Trà Việt hay lấy hoa. Một trải nghiệm rất thú vị với những người tham dự

Biểu diễn pha trà tại Ngày hội Viet Culture ở Nhà Thi đấu Phú Thọ

Các bài viết có thể liên quan:

1. Trà Hội năm 2011
2. Pha trà xuân với Kiều bào và Doanh nhân Việt Nam
3. Pha trà đón tiếp chủ tịch Liên hiệp các hội UNESCO Việt Nam và lãnh đạo các cấp

Trà Việt tái hiện một không gian Trà tết truyền thống trong chương trình “Xuân Kiều bào và Doanh nhân Việt Nam” (Tết quê hương 2012) diễn ra ngày 6/1/2012 tại trung tâm hội nghị Queen Plaza, với khách mời là Nguyên Phó chủ tịch nước Trương Mỹ Hoa, các Lãnh sự quán các nước, các phu nhân và đại diện các Bộ, ngành, cùng với hơn 300 doanh nhân Việt Kiều và doanh nhân Việt Nam. Đây là cơ hội rất lớn cho Trà Việt để quảng bá hình ảnh Trà Việt Nam với bạn bè quốc tế và các doanh nhân, các vị lãnh đạo trong nước.

Chúng ta sẽ có 15 phút để biểu diễn nghệ thuật pha trà sen tại sân khấu chính cho các vị khách mời đặc biệt của chương trình, và có một không gian hiên trà trong khu vực tái hiện tết truyền thống với Trà đạo, thư pháp, gói bánh chưng bánh tét, nặn tò he… để phục vụ tất cả mọi người.

Chương trình cụ thể như sau:

Tên chương trình: “Xuân Kiều bào và Doanh nhân Việt Nam”

Thời gian: từ 17:00 – 22:00 thứ sáu, ngày 6/1/2012

Địa điểm: Trung tâm hội nghị Queen Plaza – 3-5 Hồng Hà, P.9, Q. Phú Nhuận

Nội dung chương trình:

17:00 – 18:30 : Đón khách, Giao lưu, Chụp hình

18:30 – 19:00 : Khai mạc chương trình

19:00 – 22:30: Dạ tiệc  _______ Chúng ta sẽ có 15 phút biểu diễn pha trà trong khoảng từ 19:00 – 19:30 trên sân khấu chính

20:30 – 22:00 : Tiệc trà và giao lưu  _______ Đây là chương trình pha trà mời tất cả quan khách tham gia chương trình

Sáng thứ sáu, ngày 6/1 Trà Việt sẽ set up không gian hiên trà, nên bạn nào rảnh có thể giúp được thì liên lạc với Kiều 0983 88 99 16 nhé.

Để làm chương trình này, Trà Việt đã chọn được 5 gương mặt đại diện để thay Trà Việt quảng bá hình ảnh Trà Việt Nam và đón tiếp quan khách, bao gồm Mộng Kiều, Cẩm Nhung – K4, Ánh Duyên – K7, Hoàng Long – K27, Anh Dũng (có vé khách mời). Mình vẫn còn 1 vị trí nữa, bạn nào muốn tham gia thì liên lạc với Kiều nhé. Mình ưu tiên bạn nào có khả năng giao tiếp tốt, biết tiếng Anh càng tốt vì mình sẽ có khá nhiều khách nước ngoài.

Các bạn nữ sẽ mặc trà phục của Trà Việt, là áo dài đen đỏ, các bạn nam mặc áo sơmi đen.

Nào, cùng bắt tay để làm một chương trình thật ý nghĩa cho Trà thôi các bạn !!!

Các bài viết có thể liên quan:

1. Pha trà đón tiếp chủ tịch Liên hiệp các hội UNESCO Việt Nam và lãnh đạo các cấp
2. [Thư mời :] Phong thủy cho kinh doanh năm Nhâm Thìn
3. [Thông báo] Mời đăng kí tham dự buổi “Trà đàm với Thiền sư Minh Tuấn”

Để ghi nhận sự cố gắng và khuyến khích các Trà Nô tập cho mình một phong cách làm việc chuyên nghiệp để thăng tiến bản thân, Trà Việt Hiên quán hàng tháng đều có chương trình bình chọn ra Trà Nô Suất Sắc nhất trong tháng. Đây là những Trà Nô làm việc hết mình, phong cách làm việc chuyên nghiệp, thân thiện và vui vẻ với khách hàng, và có khả năng bán hàng, thuyết phục khách hàng tốt. Và trong tháng 12/2011 vừa qua, Trà Việt Hiên quán xin chúc mừng Trà Nô Trần Thị Thu Thủy – một trong những nhân viên gạo cội của Trà Việt, đã đạt danh hiệu Trà Nô Xuất Sắc tháng 12/2011

Thu Thủy bắt đầu làm ở Trà Việt từ tháng 8/2010. Ngày mới học việc, tôi ấn tượng với cô bé học pha trà rất nhanh, các thao tác đều mềm mại, thuần thục, và phong thái rất điềm đạm.

Tôi đã làm một buổi phỏng vấn nhanh với Thủy, xin chia sẻ cùng các bạn

- Xin chúc mừng Thủy đã đạt danh hiệu Trà Nô suất sắc tháng 12/2011. Cảm giác của Thủy lúc này thế nào?

Thu Thủy: Em cảm thấy rất sung sướng, cảm giác cứ lâng lâng từ hôm biết mình đạt danh hiệu Trà Nô suất sắc đến giờ vẫn chưa hết :)

- Thủy có thể tự giới thiệu một chút về bản thân mình không?

Thu Thủy: Tên đầy đủ của em là Trần Thị Thu Thủy. Em sinh năm 1991, là người của vùng trà Bảo Lộc. Hiện tại em đang là sinh viên ngành Quản trị kinh doanh của trường Cao đẳng Viễn Đông. Em bắt đầu làm việc ở Trà Việt từ tháng 8/2010.

- Điều gì làm Thủy thích nhất khi làm ở Trà Việt?

Thu Thủy: Khi làm ở Trà Việt, em thích cái không khí ấm cúng ở quán, các nhân viên coi nhau như chị em trong nhà, có thể tám, có thể chia sẻ và thông cảm với nhau. Đặc biệt, mỗi khi em có chuyện gì đó không vui, khi đến quán tự nhiên lại có cảm giác thanh thản. Cảm giác này ngay từ những ngày đầu đến quán em đã nhận thấy rồi.

- Thủy có thể kể về một kỉ niệm đáng nhớ nhất khi làm ở Trà Việt không?

Thu Thủy: Kỉ niệm ở quán thì nhiều lắm. Mỗi lần đến quán được tụ tập bạn bè, nói chuyện, thưởng trà. Khi làm ở đây em có cơ hội quen nhiều khách, học hỏi được nhiều điều hay ở họ. Đây là những kinh nghiệm rất tốt cho em, kể cả kinh nghiệm sống và kinh nghiệm làm việc.

Còn kỉ niệm đáng nhớ nhất đối với em là hôm chị Kiều rủ tất cả trà nô quán đi hát karaoke. Hôm đó rất đông vui, hát thoải mái. Ai cũng vui. Em thích những buổi đi chơi chung như vậy lắm, vì sẽ làm cho mọi người gần nhau hơn, thân hơn, và thật thoải mái đùa giỡn :)

- Thế còn trong quá trình làm ở Trà Việt, Thủy ấn tượng với vị khách nào nhất?

Thu Thủy: Em rất ấn tượng với anh Kỳ, là khách thường xuyên ở quán. Anh Kỳ tuy không hơn tuổi tụi em bao nhiêu, nhưng có rất nhiều kinh nghiệm làm việc và kinh nghiệm sống. Mỗi lần đến quán, anh Kỳ thường chia sẻ nhiều với em về cách làm việc, định hướng công việc gíup em. Và khi đi công tác về, anh Kỳ thường mua quà tặng cho tụi em nữa :) Quà của chuyến công tác gần đây nhất của anh Kỳ là sôcôla đó chị :)

- Chúc mừng em có những mối quan hệ tốt tại Trà Việt. Mong rằng em sẽ tiếp tục phát huy, để tìm cho mình thêm nhiều vị khách – bạn đặc biệt như anh Kỳ nữa nhé. Thủy có thể chia sẻ bí quyết để hoàn thành suất sắc công việc của mình không?

Thu Thủy: Em chỉ nỗ lực hết mình khi làm việc thôi. Trong quá trình làm việc, em vẫn còn có những sai sót, nhưng em sẽ cố gắng nhiều hơn nữa để làm tốt hơn.

- Cảm ơn Thủy.

Và một lần nữa, thay mặt cho BGĐ và toàn thể trà nô Trà Việt Hiên quán, xin chúc mừng Thủy. Cảm ơn Thủy đã hết mình với Trà Việt. Trà Việt luôn ghi nhận những cố gắng của bạn từng ngày. Và mong rằng, bạn sẽ còn liên tục đạt được nhiều thành tích nữa trong quá trình cộng tác với Trà Việt

Các bài viết có thể liên quan:

1. Trà Nô suất sắc tháng 10: Trần Thị Minh Thư
2. Trà Nô suất sắc tháng 09: Đỗ Thu Quỳnh
3. Trà Nô xuất sắc tháng 11: Lê Thị Thu Thảo

Đã bao giờ bạn thắc mắc xem Nguồn gốc của Trà Việt Nam là như thế nào? Văn hóa Trà của Việt Nam có từ bao giờ? Người Việt thưởng thức trà như thế nào qua các giai đọan lịch sử? Có lúc nào bạn tự hỏi Việt Nam có Trà cụ nào đáng để tự hào không? Và Trà của Việt Nam có gì khác biệt so với các nước khác trên thế giới? Nêú có, xin mời bạn hãy cùng tham dự buổi tọa đàm với chủ đề “Văn Minh Trà Việt” do nhà khoa học, nhà nghiên cứu văn hóa Trịnh Quang Dũng chủ trì, được tổ chức vào lúc 9:00 sáng Chủ nhật 15/01/2012 tại Trà Việt Hiên quán – 50 Út TỊch, P.4, Q. Tân Bình.

Từ trước đến giờ, các nguồn tư liệu về Trà và Văn hóa Trà Việt Nam rất ít, có khi chỉ là những mẩu tư liệu nhỏ nằm rải rác trong các thư tịch cổ, những bộ sử, hay những tác phẩm văn học. Thế nên, để định hình về một nền văn hóa trà của Trà Việt là một điều rất khó khăn. Trà Việt cũng đã từng trải qua những giai đoạn khao khát tìm hiểu về Trà Việt Nam, và rồi loanh quanh không biết bắt đầu từ đâu, vì chẳng có nguồn tư liệu hay người hướng dẫn nào. Tuy nhiên, khi đã dấn thân sâu hơn vào Trà, được sự ủng hộ và giúp sức của những bậc tiền bối, những người yêu trà, những nhà nghiên cứu văn hóa, những nhà khoa học, thì dần dà, đám mây mù về Trà Việt dần được vén mở. Chú Trịnh Quang Dũng là một trong số những người có niềm đam mê đặc biệt với Trà, và là người có rất nhiều tư liệu về Trà Việt Nam, được sắp xếp một cách khoa học và logic.

Trà Việt mong muốn qua buổi tọa đàm “Văn Minh Trà Việt” này, những người yêu Trà sẽ có được cái nhìn bao quát hơn về Trà Việt Nam, biết rõ chúng ta đã và đang đứng ở đâu trên bản đồ Trà Thế giới. Và hơn hết là đem về niềm tự hào Trà Việt Nam.

Chương trình này dành cho tất cả mọi người, nên bạn nào muốn tham dự hãy nhanh tay đăng kí bằng cách để lại comment dưới bài viết này, với đầy đủ thông tin cá nhân để chúng tôi tiện liên hệ. Hoặc đăng kí bằng cách liên lạc trực tiếp với Mộng Kiều – 0983 88 99 16.

Chúng tôi chỉ có 35 chỗ cho 35 người đăng kí sớm nhất, vì không gian tại quán Trà Việt có hạn, nên các bạn tranh thủ đăng kí sớm nhé. Hạn chót nhận đăng kí vào lúc 20:00 ngày 13/01/2011.

Chi phí tham dự: 25.000đ/người

Chương trình: [Tọa đàm] Văn Minh Trà Việt

Thời gian: 9:00 sáng chủ nhật 15/01/2012

Địa điểm: Quán Trà Việt – 50 Út Tịch, P.4, Q. Tân Bình, Tp. Hồ Chí Minh

Phí tham dự: 25.000đ/người

Hạn chót đăng kí: 20:00 ngày 13/01/2012 

Các bài viết có thể liên quan:

1. Tọa đàm: Phong thủy trong văn phòng công ty
2. Hình ảnh buổi tọa đàm Phong Thủy văn phòng
3. [Tọa đàm] Ngẫu hứng Festival trà Thái Nguyên

Một nghi thức pha trà độc đáo và rất tinh tế của Trà Việt: pha trà ướp trong búp sen tươi.

Một lễ trà trang trọng để đón tiếp các vị khách mời đến từ Liên hiệp các hội UNESCO Việt Nam – Trung tâm nghiên cứu bảo tồn cổ vật Việt Nam, cùng các vị lãnh đạo của TP. Hồ Chí Minh, và những vị khách tham quan triển lãm, hội chợ

Một chút góp sức để ủng hộ và hưởng ứng cuộc bình chọn Quốc hoa Việt Nam

Và vui hơn cả, là một chút tình nguyện để quảng bá cho Văn hóa Trà Việt Nam.

Xin cảm ơn Hồng Anh, anh Dũng, Kiên, Long, Thư, Trung, bạn Trung, gia đình anh Phú, Thủy, Vương, Phúc… đã ủng hộ và góp sức để buổi pha trà diễn ra thành công tốt đẹp. Đặc biệt cảm ơn Hồng Anh đã đồng hành cùng Trà Việt, dù em đang bệnh và đang cần phải quan tâm đặc biệt đến sức khoẻ :)

Từ sớm, Mộng Kiều và Hồng Anh đã đến và chuẩn bị trà cụ sẵn sàng cho buổi pha trà

Những vị khách đầu tiên Trà Việt tiếp đón, là các quý thầy đến từ chùa Phổ Quang. Các quý thầy cũng là khách thường xuyên ở quán trà Trà Việt – 50 Út Tịch, P.4, Q.Tân Bình

Hồng Anh mời trà và đàm đạo với các thầy khá hợp ý, vì Hồng Anh cũng là một Phật tử mê trà :)

Người đứng sau lưng Hồng Anh là chú Trần Bích – người có niềm đam mê đặc biệt với Sen, người  bỏ cả đời  để chụp hình Sen, và chú ấy cũng chính là tác giả của những bức ảnh sen trong triển lãm

Chuẩn bị pha trà đón tiếp các vị khách mời đặc biệt

Lễ trà của Trà Việt thường luôn thu hút sự chú ý của truyền thông

Biểu diễn nghệ thuật pha trà độc đáo của Trà Việt: Trà ướp trong búp sen tươi

Trà Việt dựng một không gian trà quán đơn giản, mang phong cách riêng của Trà Việt để đón khách tham quan

Đây là hình ảnh rất thường thấy tại Trà Việt: Trà Nô trong tà áo dài truyền thống uyển chuyển trong từng thao tác pha trà

Để có được không gian ấm cúng này, Kiều, Trung và bạn Trung mất 1 buổi để set up

Vui khi thấy mọi người thích thú và chú tâm với trà

Ai cũng muốn lại gần hơn, chụp một vài tấm hình, hoặc quay lại cảnh pha trà để làm kỉ niệm

Mời trà các vị lãnh đạo Tp. Hồ Chí Minh

“Trà ngon quá” là câu nói được mọi người nói nhiều nhất. Các vị khách mời rất thích thú với hương sen tự nhiên thấm vào từng sợi trà, hương thơm cứ vương vít trên tay

Ngoài việc trưng bày không gian quán trà, Trà Việt còn trưng bày các sản phẩm trà làm quà tặng tại triển lãm. Trong ảnh là Hồng Anh đang giới thiệu về trà với khách tham quan

Long đang pha trà mời khách. Mình thích sự chú tâm trong khi pha trà của Long, nhìn rất bình an

Góc trưng bày sản phẩm Trà Việt: trà làm quà tặng

Phút ngẫu hứng của các thành viên Trà Việt :)

Các bài viết có thể liên quan:

1. Báo Tài Hoa Trẻ ủng hộ hoài bão Trà Việt
2. Ngày mai, Trúc Diễm và Bình Minh đến Trà Việt
3. Ngắm Hoa hậu Trúc Diễm học pha trà.

Tuy là phòng trà lớn nhất tại Trà Việt Hiên Quán, nhưng dường như khá chật với lượng người tham dự hôm nay.

Theo truyền thống, mọi việc tại Trà Việt đều bắt đầu bằng lễ pha trà, Thư, Ninh, Châu và Như là những đại diện của Trà Việt pha trà.

Diễn giả KTS. Hoàng Anh đã chuẩn bị rất kĩ cho buổi tọa đàm.

Một số anh em doanh nhân bạn bè của Trà Việt.

Các anh em nghiên cứu Phong Thủy.

Có nhà khoa học vật lý Trịnh Quang Dũng, diễn giả rất quen thuộc của Trà Việt.

Lỗi dẫn giải trực diện, minh họa rõ ràng làm cho những lý luận trở nên rất dễ hiểu ngày cả với người mới nghe.

Các anh em bên Câu lạc bộ Lý học Phương Đông.

Anh Phú, đại diện chủ nhà tiếp khách.

Mặc dù còn rất trẻ, những KTS. Hoàng Anh là một tài năng đầy hứa hẹn của Trung Tâm nghiên cứ Lý học Phương Đông.

Trao đổi từ  phía khách mời làm cho buỏi tọa đàm càng phong phú.

Toàn bộ số tiền từ vé mời được trao lại cho mẹ con chị Tuyết, 8 năm nay, chị bán vé số quay khu vực gần Trà Việt nuôi bé bị bại não. Một món quà Giáng Sinh nhỏ ^^

Vẫn còn nhiều trao đổi khi buổi tọa đàm kết thúc, hẹn gặp lại một dịp khác.

Trà Việt sẽ tiếp tục là nơi quý tụ những con người yêu những giá trị Việt, và mong muốn chia sẻ nó tới tất cả mọi người.

Các bài viết có thể liên quan:

1. Tọa đàm: Phong thủy trong văn phòng công ty
2. Hình ảnh buổi tọa đàm Ấm tử sa Nghi Hưng
3. Hình ảnh buổi tọa đàm “Thiền Trà – Thân và Tâm an trú”

Từ ngày 19/12/2011, Trà Việt sẽ dựng một không gian Trà tại Triển lãm mỹ thuật với chủ đề “Sen – Hương sắc Việt” tại nhà thi đấu Phú Thọ – Số 1 Lữ Gia, P.15, Q.11 . Chương trình biểu diễn pha trà sen và triển lãm mỹ thuật này do Liên hiệp các hội UNESCO Việt Nam tổ chức, để hưởng ứng cuộc bình chọn quốc hoa Việt Nam, và giới thiệu các cổ vật gốm Nam Bộ.

Triển lãm sẽ được khai mạc lúc 18:00 thứ hai, ngày 19/12.2011, dự kiến sẽ đón tiếp nhiều vị khách quan trọng như Chủ tịch Liên hiệp các hội UNESCO Việt Nam – trung tâm nghiên cứu bảo tồn cổ vật Việt Nam , Phó Chủ tịch nước, các đồng chí trong UBND Tp. Hồ Chí Minh, lãnh đạo các bộ, ngành… Trà Việt sẽ có phần biểu diễn nghệ thuật pha trà sen Việt Nam để mời trà các vị khách tham quan.

Vệc setup không gian trà sẽ diễn ra trong ngày hôm nay, nên các bạn ai rảnh thì cùng phụ Trà Việt một tay nhé.

Đặc biệt, trong chuơng trình pha trà buổi tối, mình khuyến khích các bạn, các nhóm trong Trà Việt đến chơi, vừa để tận dụng không gian trà mình đã dựng sẵn, vừa để tham quan và vui chơi. Sẽ luôn có sẵn trà, trà cụ và không gian dành cho các bạn.

Chương trình: Pha Trà đón tiếp chủ tịch Liên hiệp các hội UNESCO – TT nghiên cứu bảo tồn cổ vật Việt Nam và lãnh đạo các cấp

Địa điểm: Nhà thi đấu Phú Thọ – số 1 Lữ Gia, P.15, Q.11

Thời gian: 18:00 từ ngày 19/12/2011

Các bài viết có thể liên quan:

1. Chủ tịch Hiệp hội chè Việt Nam đến thăm Trà Việt
2. [Tea Outlook 2010] Clb Trà Việt chính thức là thành viên Hiệp hội chè Việt Nam
3. Hiệp hội chè Việt Nam tư vấn trên website Trà Việt

Thế nhưng, khi đã bước chân vào thế giới của trà, tôi nhận được nhiều món quà rất đặc biệt, mà tôi hay gọi đó là cơ may của cuộc đời: Những mối quan hệ tốt đẹp với những người đam mê trà, những nhà nghiên cứu văn hóa, những nhà khoa học, những “ông bà chủ” của các quán trà … Và hơn hết là tình cảm của những anh chị cùng chung niềm đam mê với trà, chọn trà làm lí tưởng cho cuộc sống. Đó là những người bạn đồng trang lứa, là những bậc tiền bối, những người thầy, những người anh chị mà tôi rất quý mến và khâm phục. Đó cũng là những người bạn ngoại quốc tôi tình cờ quen qua chén trà, những con người có thể đã biết hay chưa biết gì về trà, nhưng mỗi phút giây gặp gỡ đều là những cơ hội duy nhất trong cuộc đời. Và tôi trân trọng những khoảnh khắc bên chén trà, với những người bạn âý.

Mấy hôm nay, hai anh em ngồi lại, xem lại từng món quà đã nhận được từ những người bạn trong và ngoài nước, tự dưng muốn tạo một chuyên mục để chia sẻ với mọi người, để niềm vui với trà được nhân lên. Và các bạn, nếu ai có những món quà thú vị và muốn chia sẻ, mình hoan nghênh các bạn chia sẻ trên chuyên mục này.

Để mở màn, Kiều sẽ giới thiệu 2 món quà là Trà xanh Nhật Bản, Kiều nhận được từ hai người bạn lớn rất dễ thương, là chị Hiền – chủ quán trà Tri Âm và nghệ sĩ đàn tranh Hải Phượng – trà nô K36

Đây là món quà của chị Hiền – bà chủ của Tri Âm trà quán tặng chúng tôi trong một chuyến tìm hiểu về Trà đạo Nhật Bản của chị. Chị Hiền còn rất trẻ, nhưng những kiến thức về trà của chị lại rất uyên thâm. Chị hay qua Trà Việt chơi, và thường thì lần nào cũng đi cùng những người bạn của mình. Chị cũng hay chia sẻ với tôi về việc mở quán trà, quản lí nhân viên thế nào, làm sao để tăng chất lượng dịch vụ của quán…

Đây là một loại Trà Xanh cao cấp của Nhật Bản, với những sợi trà nhỏ xíu, rất đều, và có khá nhiều bột trà. Trà khi pha có màu xanh rất đẹp của bột trà, hương thơm nhẹ, vị thanh. Đặc biệt, trên gói trà có ghi rất rõ hướng dẫn sử dụng, từ nhiệt độ pha, lượng trà, thời gian ngâm trà…

Thỉnh thoảng, Kiều và anh Dũng hay mang trà này ra pha, dùng bộ ấm gốm kiểu Nhật, pha và thưởng thức từng chén trà xanh ngát, vị béo béo, thoang thoảng thơm. Thật thú vị.

Còn đây là món quà thứ hai, cũng là trà xanh Nhật:

Đây là món quà của nghệ sĩ đàn tranh Hải Phượng – trà nô K36 tặng Trà Việt sau khi chị tốt nghiệp lớp Trà Nô sơ cấp. Chị Hải Phượng là người rất yêu văn hóa Việt, và thường đi lưu diễn ở nhiều nước trên thế giới. Mặc dù bình thường chị rất bận rộn với lịch diễn, lịch giảng dạy tại Nhạc viện, và với các lớp dạy đàn tranh, nhưng chị vẫn quyết gác lại công việc để đến học pha trà. Chị bảo chị muốn tìm hiểu về trà việt, để thêm tự hào về Việt Nam, và để lần sau khi đi lưu diễn, chị có thể mang theo ấm, theo trà của Việt Nam để pha và giới thiệu với bạn bè quốc tế…

Hai gói trà này cũng là quà chị mang từ Nhật Bản về, trong một chuyến lưu diễn. Trong buổi lễ tốt nghiệp, chị cũng mời đến mấy người bạn Nhật Bản, những người rất qúy chị và tôn trọng trà Việt Nam.

Nghệ sĩ đàn tranh Hải Phượng trong buổi lễ độc ẩm tốt nghiệp lớp trà nô sơ cấp tại Trà Việt

Các bài viết có thể liên quan:

1. Người kể chuyện bằng thơ qua “Lục Bát Trà”
2. Ngôi nhà mến yêu
3. K35 và những khoảnh khắc đáng nhớ

Đôí với mỗi doanh nghiệp, việc xem phong thủy trong văn phòng thế nào để việc kinh doanh luôn thuận lợi, các mối quan hệ hài hòa, tốt đẹp… luôn là vấn đề được các doanh nhân coi trọng. Thế nhưng, không phải ai cũng có những hiểu biết chính xác về phong thủy, mà đôi khi lại gặ tình trạng “tiền mất tật mang”. Chính vì thế, Trà Việt kết hợp với Trung Tâm Nghiên cứu Lý Học Phương Đông tổ chức một buổi tọa đàm, chia sẻ với nhau về vấn đề “Phong thủy trong văn phòng công ty”. Chương trình sẽ diễn ra lúc 9:00 sáng chủ nhật, ngày 18.12.2011, tại Trà Việt Hiên quán – 50 Út Tịch, P.4, Q.Tân Bình. Và diễn giả của buổi tọa đàm này sẽ là KTS. Nguyễn Hoàng Anh.

Chương trình: Tọa đàm “Phong thủy trong văn phòng công ty”

Thời gian: 9:00 sáng chủ nhật 18/12/2011

Địa điểm: Lầu A, Trà Việt Hiên quán – 50 Út Tịch, P.4, Q.Tân Bình

Phí tham gia: 100.000đ/1 người

Đăng kí: Ms. Mộng Kiều – 0983 88 99 16

Số lượng giới hạn: 35 người

Đăng kí trước 20:00 ngày 16/12/2011 

Các bài viết có thể liên quan:

1. Hình ảnh buổi tọa đàm Phong Thủy văn phòng
2. [Tọa đàm] Văn minh Trà Việt
3. [Thư mời :] Phong thủy cho kinh doanh năm Nhâm Thìn

Để ghi nhận sự cố gắng và khuyến khích các Trà Nô tập cho mình một phong cách làm việc chuyên nghiệp để thăng tiến bản thân, Trà Việt Hiên quán hàng tháng đều có chương trình bình chọn ra Trà Nô Suất Sắc nhất trong tháng. Đây là những Trà Nô làm việc hết mình, phong cách làm việc chuyên nghiệp, thân thiện và vui vẻ với khách hàng, và có khả năng bán hàng, thuyết phục khách hàng tốt. Và trong tháng 10/2011 vừa qua, Trà Việt Hiên quán xin chúc mừng Trà Nô Lê Thị Thu Thảo – một trong những nhân viên gạo cội của Trà Việt, đã đạt danh hiệu Trà Nô Xuất Sắc tháng 11/2011

Thu Thảo chính thức trở thành Trà Nô của Trà Việt Hiên quán từ tháng 6/2010. Tôi còn nhớ rất rõ, những ngày đầu ấy, Thảo rất nhút nhát và không chú tâm nhiều đến công việc. Có lẽ công việc ở quán trà khá lạ lẫm và có phần hơi buồn đối với Thảo. Thậm chí, chúng tôi còn đưa ra quyết định tăng thêm thời gian thử thách với Thảo để Thảo xác định rõ về công việc. Và Thảo đã chứng minh Thảo có thể làm tốt và tốt hơn nữa. Trong suốt thời gian vừa qua, Thảo cứ âm thầm làm việc, không ồn ào, không than thở. Sự nỗ lực của Thảo đã được thể hiện rõ trên bảng chấm công. Thảo đã đứng đầu danh sách về số điểm.

Thay mặt cho BGĐ và toàn thể trà nô Trà Việt Hiên quán, một lần nữa xin chúc mừng Trà Nô Lê Thị Thu Thảo. Cảm ơn bạn đã hết mình với Trà Việt. Trà Việt luôn ghi nhận những cố gắng của bạn từng ngày. Và mong rằng, bạn sẽ còn liên tục đạt được nhiều thành tích nữa trong quá trình cộng tác với Trà Việt.

Các bài viết có thể liên quan:

1. Trà Nô suất sắc tháng 10: Trần Thị Minh Thư
2. Trà Nô suất sắc tháng 09: Đỗ Thu Quỳnh
3. sinh hoạt tháng 4/2010: tổng kết 6 tháng hoạt động của clb

Năm nay, Trà Việt tuyển thêm hơn 10 cộng tác viên để giúp Trà Việt chuẩn bị hàng cho kịp tiến độ. Cùng xem các bạn cộng tác viên của Trà Việt làm gì nhé :)

Công việc của ngày đầu tiên là xỏ dây vào tem giới thiệu trà và hướng dẫn pha trà

Các bạn làm việc tại Showroom của Trà Việt

Đa số các bạn là sinh viên của trường Du lịch gần Trà Việt. Vừa làm vừa nói chuyện vui vẻ

Những xấp tem sau khi đã xỏ dây và xếp gọn

Đây là những tem sẽ cho vào bên trong hộp trà, bao gồm: giới thệu về loại trà, độ cao, nhiệt độ nước khi pha, số lần pha, cách pha, tác dụng của trà….

Mỗi người một công đoạn

Một góc showroom của Trà Việt

Trong showroom bề bộn những trà mới nhập, hộp…

Góc trưng bày các giỏ quà tết

Góc kệ trưng bày tại sảnh quán trà

Các bài viết có thể liên quan:

1. Cùng ngắm Sen Tây Hồ tại Trà Việt
2. Bạn sẽ làm gì cùng Trà Việt cuối tuần này?
3. Trà Nô đón Tết

Không bàn trà, không ấm pha, mỗi người đối diện với một bát trà nhỏ, thiền sư Minh Tuấn dẫn dắt mọi người vào một buổi uống trà có không khí kì lạ chưa từng có tại Trà Việt, Thiền Trà!

Mọi người ngồi yên trong hơn 2 giờ, trong không khí tĩnh lặng, giọng nói ấm đều an nhiên của thiền sư  trở nên rất rõ ràng, và nghe về vấn đề quan trọng nhất của cuộc đời, mà thiền sư  gọi là vấn đề “sinh tử”, con đường hạnh phúc, và được trả lời qua một câu nói cực kì đơn giản.

Thiền sư Minh Tuấn  nói về câu chuyện thiền nổi tiếng nhất, “Uống trà đi!”.

“Hãy hiện diện thực sự tại nơi đây, bây giờ.”

“Hãy để tâm hồn trống không, bỏ đi những suy nghĩ có trước, hãy ngồi xuống và uống trà đi.”

“Không có con đường nào dẫn đến hạnh phúc cả, vì hạnh phúc là con đường.”

“Hãy cống hiến cho chính mình tâm trí và cơ thể này.”

Có lẽ hầu hết mọi người đều đã từng nghe câu chuyện thiền nổi tiếng này, nhưng từ  nghe từ một con người đã sống vơi điều đó là một cảm nhận hoàn toàn khác, con người với 11 năm tu tập tại Nhật, 23 năm tại Mỹ và 6 năm tại Pháp.

Và người như tôi, mới nghe chỉ trong 2 giờ thì không thể diễn đạt được nhiều, chỉ xin trích lại bấy nhiều, và gỏi đến mọi người không khí của buổi thiền trà qua một vài hình ảnh.

Mọi người, cả thiền sư và người tham dự, đều nhắc lại nhiều lần về mong muốn được tiếp tục các buổi trà đàm như thế này, và lần sau sẽ làm tốt hơn…

Mọi người đến rất sớm, và không khí im lặng được giữ ngay từ  lúc chuẩn bị. Các thành viên tình nguyện đang chuẩn bị bánh và trà.

Thiền sư đến rất sơm, đi cùng 3 sư  đệ trẻ tuổi. Mặc dù với lịch thuyết pháp dày với các thính chúng hàng trăm người. Nhưng với một buổi trà đàm nhỏ hơn 30 người. Thiền sư vẫn rất hào hứng và chu đáo.

Mọi người ngồi theo các hình cung đồng tâm, xếp bằng, nhẹ nhàng. Các thầy chuẩnbị các bài hát thiền mà ca từ rất lạ đối với tôi.

Phía sau thiền sư Minh Tuấn là bức thư pháp với một vong tròn trống, hãy bỏ hết quán kiến và bắt đầu uống trà… Cảm ơn Minh Hoàng đã thực hiện bức thư pháp rất đúng ý thầy.

Mỗi người một chén trà trước mặt, có khi nhạt, có khi vơi, nhưng gần như điều đó không quan trọng với một buổi thiền trà.

Không khí rất tĩnh, chỉ có lời nói nhẹ nhàng của thiền sư và tiếng chuông gõ đôi lần, nhưng bên trong mỗi người thì có lẽ rất khác nhau.

Một cách tán thưởng đặc biệt của thiền sư với mà không phá vỡ sự yên lặng của không gian, thay vì vỗ tay, mọi người lắc tay như  những bông hoa với nụ cười tươi.

Mỗi người ra về sẽ mang trong mình những hình ảnh và suy nghĩ khác nhau, nó là hạt giống để bắt đầu sống một cách khác. Tất cả hẹn nhau một lần nữa để cùng nhau sống hướng thượng hơn.

Công án thiền ” Uống trà đi!”

Triệu Châu là một vị Thiền sư danh tiếng thời xưa, học giả mười phương thường đến tham vấn rất đông.
Một hôm, có hai vị tăng mới đến, Triệu Châu chỉ một vị hỏi: – Thượng tọa từng đến đây chưa?
Vị tăng thưa: – Chưa từng đến.
Triệu Châu bảo: – Uống trà đi!
Lại hỏi vị tăng khác: – Từng đến đây chưa?
Vị tăng ấy thưa: – Đã từng đến.
Triệu Châu bảo: – Uống trà đi!
Viện chủ bạch: – Người chưa từng đến dạy uống trà còn có thể được, người đã từng đến vì sao cũng dạy uống trà?
Triệu Châu gọi: – Viện chủ!
Viện chủ đáp: – Dạ!
Triệu Châu bảo: – Uống trà đi!

Từ đấy, công án “Trà Triệu Châu” truyền khắp thiên hạ.

Còn bạn, bạn đã từng uống trà chưa?
Dù đã từng uống trà hay chưa, thì cũng hãy: Uống trà đi!

Hãy chia sẻ những suy nghĩ của các bạn sau buổi thiền trà tối qua bằng cách comment dưới bài viết này nhé.

Các bài viết có thể liên quan:

1. [Thông báo] Mời đăng kí tham dự buổi “Trà đàm với Thiền sư Minh Tuấn”
2. Hình ảnh buổi tọa đàm “Thiền Trà – Thân và Tâm an trú”
3. [Tọa đàm] Thiền Trà – Thân và Tâm an trú